Kulturfag

’Kulturforståelse’ er Columbus’ vejviser til nye verdener. I et globaliseret samfund er de interkulturelle kompetencer vigtigere end nogensinde. Faget kulturforståelse har bl.a. til formål at udvikle disse kompetencer og med udgivelsen af denne bog er der nu også et materiale der dækker dette behov.

Emnet i ’Tyskland – fra Rødhætte til Rammstein’ er tysk historie og national selvforståelse – lige fra nationalismens udspring omkring Den franske Revolution og Napoleonskrigene til den aktuelle diskussion om nationalstatens død eller genfødsel. Bogen byder på rige muligheder for samarbejde med især historie, samfundsfag, religion og tysk.

Med inddragelse af fagene historie, dansk, tysk og samfundsfag er denne bog beregnet til undervisning i AT på STX. Hvert fag bidrager med sit fags teorier og metoder, hvor de giver eleverne en række redskaber ved at sætte den danske monokultur i perspektiv og få dem til at reflektere over deres egen kulturelle identitet.

’Cuba – utopi og virkelighed’ er en temabog til kulturfaget, velegnet til et fællesfagligt projektemne. Gennem forskellige afsnit – historie, religion og samfund – tegner bogen et særdeles grundigt og interessant billede af Cuba.

Denne bog ser på fænomenet mad ud fra forskellige optikker. ’Madkultur’ kombinerer en humanistisk og en samfundsvidenskabelig tilgangsvinkel til et hverdagsfænomen, der er oplagt at behandle i faget kulturforståelse. I bogen indgår skønlitterære tekster i kombination med teoretiske værktøjer, ligesom enkelte originale sociologiske tekster præsenteres.